Over Maison Maeseyck
Maison Maeseyck is een premium producent van de knapkoek, een traditionele lekkernij uit Maaseik. Rond de 17de eeuw was Maaseik namelijk nog een welvarend havenstadje. Lokale bakkers bakten deze voedzame beschuit voor schippers. De oude haven stierf een stille dood, maar de typische beschuit leefde voort en groeide uit tot het culinaire uithangbord van de stad.
Ons assortiment
KNAPKOEK
De knapkoek is een ronde koek afkomstig uit de Belgische Maasstreek.
Dat deze knapkoek in 1648 reeds als een lekkernij in Maaseik gebakken werd, bevestigt een oude stadsrekening. Mogelijk is de delicatesse zelfs nog ouder.
Daarmee is de knapkoek uit het Maasland één van de oudste lekkernijen van Vlaanderen, ouder dan de Hasseltse Speculaas en de Antwerpse Handjes.
Een authentieke specialiteit
Hoewel de geschiedenis van de knapkoek eeuwenoud is, start ons verhaal in 1986. Dat jaar nemen Jacky Kalders en Linda Vande Weghe een bakkerij in Maaseik over. Samen met die bakkerij nemen ze ook het ambachtelijke recept van de knapkoek over. Deze Maaseiker specialiteit groeide in geen tijd uit tot een groot succes en heeft altijd deel uitgemaakt van hun assortiment.
Met Maison Maeseyck willen we er onder andere voor zorgen dat het authentieke recept van knapkoek niet verdwijnt en is het onze droom om het legendarische koekje als merk op de markt te zetten!
Not an ordinary biscuit
Wordt een gecertificeerde handelaar
Bouw samen met Maison Maeseyck aan een succesverhaal.
De Knapkoek in jouw zaak?
Word gecertificeerde handelaar van Maison Maeseyck producten en ontvang exclusieve raamstickers. Zo zien lekkerbekken in één oogopslag dat jouw handelszaak onze traditionele producten verkoopt.
Partner worden van Maison Maeseyck verhoogt niet enkel jouw betrouwbaarheid maar is ook een kwaliteitslabel voor je assortiment.
“All biscuits should be two things: classy & fabulous”
Maison Maeseyck